Créer un nouveau concept, c’est avant tout transformer un positionnement d’enseigne en business model rentable.
C’est aussi proposer un lieu d’expérience et d’interaction où la marque raconte une histoire à ses clients à travers un parcours rythmé intégrant la dimension cross canal.
Mais plus que jamais l’innovation est devenue un puissant un levier de croissance pour acquérir un avantage compétitif.
Retail&Detail met tout son savoir-faire et l’expérience de ses consultants au service de vos idées pour vous accompagner dans la création de concepts forts, opérationnels et rentables, avec l’objectif de faire de votre enseigne une marque de préférence.
CONCEPT POINT DE VENTE
Le point de vente est un lieu expérientiel où chaque élément à son importance. Nous vous accompagnons dans toutes les étapes de votre projet : la réflexion stratégique, la conception en détail et le déploiement de votre concept. Notre accompagnement peut se faire, soit en pilotage de projet, soit en module d’expertise, dans les domaines suivant :
- Création de nouveaux concepts commerciaux de points de vente
- Segmentation stratégique du parc de points de vente (cluster)
- Création de nouveaux parcours client sans coutures
- Optimisation de concepts existants
- Changement de vocation de points de vente, …
CONCEPT SERVICES
La simple offre de services n’est plus suffisante dans ce monde extrêmement compétitif où le client devient de plus en plus exigeant. Il faut désormais raisonner en termes de solutions pour le client, d’avantages et de bénéfices consommateur. Nous engageons avec vous une réflexion pleinement cross canal, avec une vision, une stratégie et un plan d’actions. Nous intervenons sur des sujets tels que :
- E-commerce (Drive, Click&Collect, …)
- Magasin connecté / Web to Store / Store to Web
- Services marchands
- Services non marchands, …
CONCEPT CATEGORY
Pour susciter l’intérêt du client et le fidéliser, les enseignes doivent sans cesse créer de la nouveauté dans les points de vente et surprendre le shopper à chaque visite. Afin d’optimiser vos performances dans chacune des catégories de produits ou de services, nous accompagnons vos projets de nouveaux concepts sur l’ensemble du process avec une méthode spécifique sur les périmètres suivants :
- Création d’un nouveau rayon
- Optimisation de concepts rayon et concepts category
- Stratégie d’offre et d’assortiment
- Optimisation merchandising d’univers
- Développement de gammes de produits (nouveautés)
CONCEPT RESTAURATION
La restauration commerciale est, aujourd’hui, a un tournant son histoire, le basique ne fonctionne plus. Pour séduire le client, il faut avoir de bons produits, un service irréprochable, mais aussi proposer un vrai concept, qui raconte une histoire. L’expérientiel et le sensoriel sont deux éléments forts d’un lieu de restauration. L’innovation passe par l’imagination et la créativité pour surprendre ses clients. Nous associons notre savoir-faire à vos ambitions pour vous aider dans la création ou l’optimisation de votre offre de restauration.
- Food court / Food Truck
- Drive / livraison
- Itinérant / mobile / évènementiel
- Service à table
- Thématique / mono produits
VEILLE INNOVATION
L’innovation est au cœur de toutes les stratégies. Pour rester ou devenir compétitif, il faut sans cesse ajuster son offre de produits et services, adapter les modes de vente et le concept physique. Pour cette raison, nous avons placé l’innovation au centre de notre dispositif. Nous stimulons votre inspiration et vous accompagnons dans l’identification des leviers d’innovation grâce à différents outils internes :
- The Retail Box : base d’informations développée en interne (100 000 photos de moins de 3 ans)
- Des études Ad Hoc : sur mesure
- Retail Innov : séminaires et ateliers de créativité
ETUDES CONCEPT
Pour mener à bien nos missions, nous offrons tout un dispositif d’études, en interne ou au travers de partenaires experts sélectionnés
- Veille et innovation
- Etudes clients / shoppers
- Etude prospective
- Géomarketing et développement